Quantos gramas há em uma xícara?

Uma xícara americana (cup) equivale a 240 ml, mas o peso em gramas muda com a densidade do ingrediente: uma xícara de farinha pesa cerca de 120 g, uma de açúcar 200 g e uma de mel 340 g.

As receitas americanas medem os ingredientes em volume, as europeias em peso. Para converter corretamente, é preciso a densidade de cada ingrediente: este conversor faz o cálculo para você.